Bezpieczeństwo produktów spożywczych w łańcuchu dostaw ma bezpośredni wpływ na zdrowie konsumentów. Świeża żywność musi być nie tylko transportowana w warunkach termicznych, ale również odpowiednio przechowywana. Magazynowanie żywności wymaga zastosowania określonych procedur w obiekcie logistycznym.…
Czytaj więcej
