Są łatwe do zrobienia, mają mnóstwo wartości odżywczych i są przepyszne – koktajle i smoothie owocowo-warzywne! Wypróbuj proste i smaczne przepisy.
Koktajle i smoothie być może dla wielu kojarzone są z okresem letnim, gdy chętniej sięgamy po lekkie i orzeźwiające wersje posiłków. Jednak warzywa i owoce cały rok są w cenie. Warto się nimi raczyć również w zimowe miesiące. Zwłaszcza, że są prawdziwą bombą witamin!
CZYTAJ RÓWNIEŻ:
Pij i chudnij! Poznaj 5 napojów, dzięki którym będziesz mieć płaski brzuch
reklama
Dlaczego warto pić koktajle i smoothie?
W okresie zimowym organizm szczególnie potrzebuje witamin. Wiąże się to ze zmniejszoną aktywnością zimą, przebywaniem w zamkniętych pomieszczeniach, niedoborami słońca (a co za tym idzie – drogocennej witaminy D), czy obniżonym samopoczuciem.
Warto sięgnąć po warzywno-owocowe koktajle, by uzupełnić braki witamin i odciążyć układ trawienny od konieczności trawienia cięższych, tłustszych posiłków, po które często sięgamy zimą. Koktajl czy smoothie możesz przygotować wieczorem i wziąć rano do pracy. Takie rozwiązanie jest też dobre dla niejadków, którzy mają problem z dostarczaniem organizmowi odpowiedniej liczby kalorii. Kaloryczność koktajlu możesz łatwo podbić, dodając do niego banany, orzechy czy awokado.
CZYTAJ RÓWNIEŻ:
Proste i łatwe przepisy na warzywno-owocowe smoothie i koktajle
Swoje koktajle i smoothie możesz przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych owoców. Do ich rozrzedzenia użyj, wedle uznania, mleka, soku lub wody.
Bogactwo zieleni
-
½ awokado
-
Duży banan
-
Kiwi
-
Sok z jednej cytryny
-
Garść szpinaku
Szpinak umyj i zblenduj z pozostałymi składnikami na gładką masę. Koktajl ma kremową konsystencję, a słodycz banana przełamuje kwaskowatość kiwi i soku z cytryny.
Uwaga – aby awokado dłużej wytrzymało w lodówce, zostaw w drugiej połówce owocu pestkę!
Klasyka gatunku
-
200 g truskawek
-
250 ml mleka krowiego lub roślinnego
-
Duży banan
-
2-3 łyżki płatków owsianych
-
3 daktyle (opcjonalnie)
Jeśli wolisz słodkie koktajle, użyj daktyli namoczonych przez noc. Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.
Egzotyka w blenderze
-
Duży banan
-
Mango
-
50 g ananasa
-
Sok z dwóch limonek
Wszystkie składniki zblenduj ze sobą. Słodycz bananów, mango i ananasa przełamie sok z limonek. Najlepiej smakuje mocno schłodzony lub z dodatkiem lodu.
CZYTAJ RÓWNIEŻ:
SUPERFOODS, czyli jedzenie o niezwykłych wartościach odżywczych
Pomidorowa propozycja
-
Trzy pomidory (lub szklanka soku pomidorowego)
-
Natka pietruszki
-
Szczypta papryczki chilli
-
Kilka listków bazylii
-
Łyżeczka oliwy z oliwek
-
Sól, pieprz
Pomidory oczyść z nasion i skórki. Później wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Koktajl pomidorowy to świetna alternatywa do słodkich koktajli czy smoothie owocowych. Wytrawna propozycja świetnie pobudza do pracy metabolizm i jest pełna witamin, łatwo przyswajalnych dzięki dodatkowi oliwy.
Orzeźwienie na pobudkę
-
Cytryna
-
Pomarańcza
-
Grejpfrut
-
Jabłko
-
Natka pietruszki
-
Kilka listków mięty
-
Łyżka miodu (opcjonalnie)
Wszystkie składniki zmiksuj. Jeśli smoothie będzie za kwaśne, dodaj miodu. Koktajl świetnie orzeźwia i pobudza. Wypity z rana zagwarantuje twojemu metabolizmowi solidny start w nowy dzień.
CZYTAJ RÓWNIEŻ:
Niedobór żelaza – jakie są objawy i skutki? Źródła żelaza w diecie
(TVS)
