W najbliższą niedzielę, 27 lipca, chorzowski Skansen stanie się centrum regionalnych smaków i tradycji. Podczas Jarmarku Produktów Tradycyjnych odwiedzający będą mogli wziąć udział w warsztatach, pokazach kulinarnych i spotkaniach z ekspertami kuchni oraz rzemiosła ludowego.
W niedzielę, 27 lipca, w godzinach 12:00–17:00 na terenie Górnośląskiego Parku Etnograficznego w Chorzowie odbędzie się Jarmark Produktów Tradycyjnych. W programie wydarzenia znalazły się m.in. prelekcje, warsztaty, pokazy kulinarne i degustacje związane z dziedzictwem kulinarnym Śląska.
Gośćmi wydarzenia będą m.in. Ernestyna Kubecka – autorka książki o kuchni śląskiej, baca Piotr Kohut, oraz ekspert od piwowarstwa Kajetan Włodarski. Pokaz gotowania z degustacją poprowadzi kucharz Michał Bałazy, który skupi się na zapomnianych warzywach, takich jak groch i seler.
Dla uczestników przygotowano także rodzinne warsztaty z gotowania i rękodzieła oraz zwiedzanie zabytkowego Wiatraka z Grzawy. W trakcie jarmarku rozstrzygnięty zostanie konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, a część nagrodzonych produktów będzie można kupić i spróbować na miejscu.
Wstęp na wydarzenie jest biletowany – ceny zaczynają się od 5 zł.
