Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie o wycofaniu kolejnego produktu spożywczego. Tym razem chodzi o mąkę, w której stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A. Substancja ta może mieć szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów mąki żytniej razowej typ 2000. Jak podaje sanepid, w wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono w niej wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A.
Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.
Szczegóły dotyczące produktu:
- Produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000, masa netto 900 g
- Numer partii: 11.12.2024
- Data minimalnej trwałości: 11.12.2024
- Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka
Producent Radix-Bis Sp. z o.o. zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu – czytamy na stronie internetowej GIS.
