Śląskie od kuchni (N): Warkocze z polędwiczki wieprzowej

Wielu znamy takich, co na pytanie o najsmaczniejsze warzywo – bez chwili namysłu mówią: golonka! I wcale się nie dziwimy 😉 Ale jest jeszcze kilka innych wieprzowych specjałów, które jeden po drugim będziemy brali na warsztat w kolejnych odcinkach programu „Śląskie od kuchni”. Dzisiaj polędwiczki wieprzowe i wspaniały przepis na to, jak zamieć je w… warkocze!