Wycofanie jaj jest spowodowane obecnością bakterii Salmonella enteritidis w dwóch stadach kur niosek. Główny Lekarz Weterynarii ustalił, że jaja zostały dostarczone do Jeronimo Martins Polska S.A. i wprowadzone do obrotu w części sklepów Biedronka.
Jajka z Salmonellą w Biedronce
Jaja oznaczone jako: „Ale jaja kl. M” oraz „Ale jaja kl. L” o poniższych nr partii / terminie ważności:
- 31.10.2016
- 01.11.2016
- 02.11.2016
- 03.11.2016
- 06.11.2016
- 07.11.2016
- 08.11.2016
- 09.11.2016
- 10.11.2016
- 11.11.2016
i posiadające kody na skorupkach: 3PL30221321 lub 3PL30221304 objęte są procedurą wycofania. Biedronka wycofuje skażone jajka ze sprzedaży, ale wiadomo, że część opakowań już została sprzedana. Takie jajka należy wyrzucić.
![Sprzedaż drzewek choinkowych w grudniu 1940 r. w Krakowie. [fot. Narodowe Archiwum Cyfrowe]](https://tvs.pl/wp-content/uploads/2021/12/5e00d81f987d8_o_large-220x150.jpg)
Bakteria Salmonella enteritidis powoduje salmonelozę jelitową. Pierwsze objawy choroby pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3–7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym i są to:
- bóle brzucha,
- gorączka,
- biegunka,
- odwodnienie,
- nudności,
- wymioty.
Niekiedy może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Obserwuje się wówczas powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę. Istnieje skuteczne leczenie salmonelloz.
