Choć do Wielkanocy zostały jeszcze prawie 3 tygodnie, to na katowickim rynku można mieć wrażenie, że święta są tuż tuż. Jak widać, klienci też nie czekają i zaraz po otwarciu jarmarku ruszyli na zakupy. Kupują, ale narzekają na ceny. Sprzedawcy tłumaczą, że sami płacą więcej.
-Surowiec jest droższy. Co dostawa to jest 20 gr, 50 gr, czasami jest nawet o złotówkę podwyżka. Także to jest dość spora różnica – mówi Izabela Drozd, sprzedawczyni.
W porównaniu do zeszłego roku za mięsne produkty na jarmarku trzeba zapłacić 5 złotych więcej za kilogram. Na rynku można znaleźć tradycyjne wędliny, kiełbasy i inne produkty spożywcze. Są też ozdoby, których wykonanie jest nie tylko praco- i czasochłonne, ale również coraz droższe.
-Trzeba oświetlić pomieszczenie, jest prąd. Jeżeli coś trzeba podgrzać na prądzie, to jest to również czynnik, który podnosi nam cenę. Mam dużo ręcznie wykonywanych rzeczy malowanych ceramicznie. Wiadomo, ceramikę wypala się w piecu, a piec jest na prąd – mówi Maria Romel, Artcandles Pracownia Artystyczna.
Bez ozdób można się jeszcze obejść, a pisanki wykonać samemu. Jednak na wielkanocnym stole niektórych rzeczy nie może zabraknąć. Targowiska to już nie jest tania alternatywa, ale u dużej konkurencji wcale nie bywa lepiej.
-Nawet w tych dużych sklepach też nie jest za tanio, a szczególnie dla emerytów. Ja jestem sama to kupię jednego pomidora, parę ziemniaczków. Przeraża mnie to wszystko – mówi Bożena, mieszkanka Katowic.
Sprzedawcy potwierdzają, że tanio już było. Klienci coraz częściej dwa razy oglądają każdą złotówkę.
-Papryka, ogórki, pomidory, pietruszka, cebula. Takie rzeczy. Wiadomo, że teraz jest tak przed świętami. To pierwsza rzecz, ale za chwilę będą też komunie. Będą kateringi, to ceny pójdą do góry jeszcze bardziej – mówi Aneta, sprzedawczyni.
Ostatnio głośno o drogim majonezie, ale jeszcze bardziej podstawowe produkty potrafią być bardzo drogie. Niektórzy już zaopatrują się w jajka, żeby nie przepłacać tuż przed Wielkanocą, która w tym roku może być dla domowych budżetów rekordowo droga.
Drogi jarmark wielkanocny w Katowicach/Silesia Flesz TVS
Łukasz Kądziołka
