KulinariaSilesia Flesz najnowsze informacjeZdrowie

Niebezpieczna mąka w sklepach. GIS ostrzega

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie o wycofaniu kolejnego produktu spożywczego. Tym razem chodzi o mąkę, w której stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A. Substancja ta może mieć szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

 

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów mąki żytniej razowej typ 2000. Jak podaje sanepid, w wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono w niej wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A.

Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

Szczegóły dotyczące produktu:

  • Produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000, masa netto 900 g
  • Numer partii: 11.12.2024
  • Data minimalnej trwałości: 11.12.2024
  • Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka

Producent Radix-Bis Sp. z o.o. zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu – czytamy na stronie internetowej GIS.

Powiązane artykuły

Pokaż więcej

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Back to top button