XIX Festiwal Śląskie Smaki 2025 – Kulinarne Święto w Koszęcinie
W dniu 15 czerwca 2025 roku w Koszęcinie odbędzie się XIX Festiwal Śląskie Smaki, jedno z najważniejszych wydarzeń promujących kuchnię regionalną województwa śląskiego. Tegoroczna edycja imprezy, organizowanej przez Śląską Organizację Turystyczną, zaplanowana jest na terenie siedziby Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny.
Tradycja z nutą nowoczesności
Od 2006 roku Festiwal Śląskie Smaki stanowi platformę, która łączy kulinarną tradycję z nowoczesnymi trendami żywieniowymi. Jak podkreśla Krzysztof Jazowy, Prezes Zarządu Śląskiej Organizacji Turystycznej, regionalna kuchnia śląska nie tylko pielęgnuje wielowiekowe tradycje, ale również otwiera się na aktualne zjawiska, takie jak styl slow life. To właśnie połączenie przeszłości z teraźniejszością sprawia, że festiwal cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem zarówno wśród amatorów, jak i profesjonalistów.
Konkurs kulinarny – walka o tytuły mistrza
Podczas festiwalu odbędzie się konkurs kulinarny, w którym uczestnicy – zarówno drużyny szkolne, jak i profesjonaliści – będą rywalizować o Złoty, Srebrny oraz Brązowy Fartuch. Zgłoszenia do konkursu przyjmowane są do 6 maja 2025 roku, a szczegółowy regulamin oraz formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie www.slaskiesmaki.pl. Rywalizacja odbędzie się w dwóch kategoriach: potrawa regionalna oraz potrawa inspirowana tradycją.
Bogaty program i atrakcje dla całej rodziny
Oprócz konkursu kulinarnego, festiwal obfituje w liczne atrakcje. Uczestnicy oraz odwiedzający będą mieli okazję skosztować autentycznych dań serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”. Dodatkowo, na miejscu zorganizowane zostaną pokazy kulinarne oraz Bitwa Smaków z udziałem Remigiusza Rączki, której rezultaty będą mogli ocenić zgromadzeni goście. Dla najmłodszych przewidziano specjalne animacje, dzięki czemu impreza zyska wyjątkowy, rodzinny charakter.
Festiwal Śląskie Smaki to nie tylko wydarzenie kulinarne, ale także spotkanie pasjonatów regionalnej kuchni, artystów oraz producentów lokalnych produktów. Impreza, która zakończy się uroczystym, galowym koncertem Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny, jest doskonałą okazją do pielęgnacji dziedzictwa kulinarnego Śląska. Wstęp na festiwal jest wolny!
