W Policji pracuje od 1991 roku, a od 18 lat jest dzielnicowym w wojkowickim komisariacie. Asp. szt. Arkadiusz Ćwięk od 2001 roku zajmuje się i pasjonuje strzelectwem. Na początku swoją przygodę zaczynał biorąc udział w licznych zawodach ogólnopolskich w strzelectwie z broni pneumatycznej, ale od 2006 roku należy do Czarnoprochowego Klubu Strzeleckiego o nazwie " Stare Strzelby" z siedzibą w Jaworznie.
Dzielnicowy z Wojkowic jest stałym bywalcem zawodów strzeleckich z broni czarnoprochowej organizowanych na terenie całego kraju, które posiadają rangę zawodów Europejskich. Jednocześnie należy do Klubu Kolekcjonerów Policyjnych pod auspicjami Śląskiej Grupy Wojewódźkiej IPA, gdzie jest znanym i cenionym kolekcjonerem militariów zarówno z okresu Wojny Secesyjnej i II Wojny Światowej.
Posiada pokaźne zbiory umundurowania, wyposażenia żołnierzy z XIX wieku i kilka sztuk unikatowej broni. Ze swoimi przyjaciółmi z klubu często gości na wielu piknikach i festynach organizowanych dla dzieci, gdzie próbuje zainteresować najmłodszych i ich rodziców historią zwycięskich wojen, podczas których używana była broń czarnoprochowa.
