Dzień Kartofla w Skansenie w sobotę. PROGRAM I ATRAKCJE
Dzień Kartofla w sobotę 24.09 w Skansenie w Chorzowie. Będą prażonki, placki ziemniaczane, zakręcone frytki, wspólne kiszenie kapusty i wiele innych atrakcji.
24 września (sobota) w Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” w godzinach 12.00 do 17.00 odbędzie się impreza plenerowa „Dzień Kartofla”.
– Będzie można spróbować swoich sił w kiszeniu kapusty i jej ugniataniu, usłyszeć, jakie zajęcia dawniej zajmowały gospodynie podczas jesiennych wieczorów, a także samemu, za pomocą kopaczki, wykopać ziemniaki z pola – mówi Marcin Gaweł, kierownik Działu Promocji i Organizacji Imprez.
Jak co roku, zwiedzających będą mogli skosztować ziemniaka z parownika czy upiec jabłka na ognisku. Będą m.in. prażonki, kartoflanka, placki ziemniaczane, duszonki, zakręcone frytki, a także potrawy z grilla, zasmażana kapusta, sery owcze i kozie, chleb ze smalcem, miody. Stoiska gastronomiczne przygotują m.in. gospodynie z Koła Wiejskiego z Rajczy oraz Poręby, a także lokalni dostawcy i producenci.
Unikalny obrzęd kartoflany przedstawi Regionalny Zespół Śpiewaczy „Jaśkowiczanie”. O historii, odmianach i sposobie uprawy ziemniaka opowiedzą przedstawiciele Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. Będzie można wziąć udział w warsztaty filcowania oraz warsztatach garncarskich, a dla najmłodszych gości Bajkowe Skarbki Śląska przygotowały „Smaczne zabawy z bajkami na scenie”. W zagrodzie z sołtysa stanie plastikowa krowa, którą najmłodsi goście skansenu będą mogli wydoić.
Na zakończenie wystąpi kapela „Maliniorze” z Brennej. Całość poprowadzi Marek Szołtysek.
Program Dnia Kartofla
12.00 – 12.10 Otwarcie imprezy
12.10 – 12.30 Różne odsłony kartofli – Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Częstochowie / Oddział Mikołów
12.30 – 12.50 Maria Gawlik – czas na wykopki. O historii obrzędu kartoflanego
12.50 – 13.30 Obrzęd kartoflany w wykonaniu Regionalnego Zespołu Śpiewaczego „Jaśkowiczanie”
WYKOPKI – godziny 13.30 – 14.00 ( pole koło Spichlerza z Wojkowic Kościelnych )
14.00 – 15.00 Warsztaty teatralne – „Smaczne zabawy z bajkami na scenie” – Teatr Bajkowe Skarbki Śląska
15.00 – 15:15 Kiszenie kapusty zgodnie z tradycją
15.15 – 15.30 Jesienne prace polowe i gospodarskie
15.30 – 15.45 Kiś na zdrowie! Zdrowe, domowe kiszonki
15.45 – przerwa techniczna
16.00 – 17.00 Koncert zespołu Maliniorze
TEREN:
Kręgi ogniskowe – pieczenie kartofli, parownik
Wykopki – pole koło Spichlerza z Wojkowic Kościelnych
Chałupa ze Strzemieszyc Wielkich – potrawy przygotowane przez KGW z Rajczy
Obok chałupy ze Strzemieszyc Wielkich – garncarka
Zagroda Sołtysa z Katowic – szatkowanie i deptanie kapusty
Spichlerz z Wojkowic – warsztaty (kartoflane stemple / filcowanie)
