Łosoś wycofany ze sklepów. GIS: Można poważnie zachorować [OSTRZEŻENIE GIS]
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed partią łososia wędzonego sprzedawanego w sieci supermarketów Carrefour. W produkcie wykryto bakterie w ilościach zagrażających zdrowiu.
GIS ostrzega, że spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą, która jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżona odpornością.
Wycofany produkt:
Produkt – Classic’ ŁOSOŚ ALTANTYCKI wędzony na zimno 250g
Numer partii: L39321
Data minimalnej trwałości: 22.10.2022
Wyprodukowano dla Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa przez Suempol Sp. z o.o., ul. Białostocka 69A, 17-100 Bielsk Podlaski
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Carrefour Polska wstrzymała sprzedaż kwestionowanego produktu we wszystkich sklepach i magazynach oraz podjęła decyzję o umieszczeniu na terenie sklepów informacji o wycofywaniu produktu.
Producent Suempol Sp. z o.o. ściśle współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną w zakresie ustalenia źródła zanieczyszczenia oraz wycofania produktu z rynku. Nastąpi weryfikacja procesu produkcji i zostaną podjęte stosowne środki.
Organy urzędowej kontroli nadzorują proces wycofania z rynku kwestionowanego produktu oraz weryfikują działania podejmowane przez zakład produkcyjny. W ramach nadzoru zostanie zwiększona częstotliwość pobierania prób urzędowych w kierunku Listeria monocytogenes.
Czym jest listerioza?
To chorobą powodowana przez bakterie Listeria monocytogenes. Stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Bakterie listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.
Źródło: GIS
