Pizzeria Bella, czyli Oberża Dzik i Dąb w Ustroniu. Na początku koszmar, potem pyszne dania. Czy restauracja działa?
Pizzeria Bella, czyli Oberża Dzik i Dąb w Ustroniu i Magda Gessler. Co z restauracją? Odcinek z pizzerią Pizzeria Bella w Ustroniu TVN wyemitował 12 marca 2020 roku. Był to 2. odcinek 21. serii Kuchennych Rewolucji. I był bardzo dramatyczny. M.in. dlatego, że sytuacja w lokalu w Ustroniu była beznadziejna.
Pizzeria Bella, a pizza paskudna
Po tej rewolucji Magda Gessler napisała na Facebooku: Długo odchorowuję nieudane rewolucje, ale też długo pamiętam i cieszę się z tych udanych. Im trudniejsze, bardziej skomplikowana, tym bardziej zadowala sukces. Ustroń na zawsze pozostanie w mojej pamięci.
Skąd te emocje?
Pizzeria Bella w Ustroniu miała brzydki wystrój i koszmarne jedzenie. Pizza wcale nie smakowała jak pizza (ciasto – gniot – oceniła Magda Gessler). Do tego beznadziejna sytuacja finansowa, długi sięgające 150 tys. zł i windykatorzy.
Kuchenne rewolucje. Oberża Dzik i Dąb w Ustroniu
Jak tu jest brzydko! – od tego stwierdzenia Magda Gessler zaczęła wizytę w lokalu Pizza Bella w Ustroniu. I wyszła. Ale poproszona przez siostrę właściciela i jej męża – wróciła. Kazała podać sobie inne dania. Przygotowała je właśnie siostra i jej mąż. Kotlet urzekł restauratorkę. Przeprowadziła tu Kuchenne Rewolucje.
Jeśli chodzi i smak potrwa, Kuchenne Rewolucje w Ustroniu były wyjątkowo udane. Restauracja zmieniła nazwę na Oberża dzik i dąb. Właściciel zaś… zwiał, zostawił siostrę i jej męża z długami.
Po kuchennych rewolucjach w menu Magdy Gessler w Oberży Dzik i Dąb znalazły się: surówka czerwona z rzodkiewką, zupa purpurowa na rosole z wołowiny, kaczki, z dodatkiem buraka, dyni, pieczonych pomidorów, świeżych malin podana z ziemniakami. Był też panierowany w orzechach laskowych kotlet schabowy podawany z opiekanymi ziemniakami i oczywiście schab z dzika panierowany, podawany z chipsem.
Czy restauracja Oberża dzik i dąb Działa? Niestety, nie. Lokal nie przetrwał pandemii. Potem w tym miejscu otworzyła się pizzeria Verona.
Nieudane Kuchenne Rewolucje
niestety… otwarta była zbiórka na utrzymanie lokalu, jednak internauci byli bezlitośni i wyśmiali właścicielkę… w szkoda! jestem ciekawa co się teraz u nich dzieje.