Przygotowania do Metropolitalnej Wigilii dla Samotnych
Zapach wigilijnej kolacji już unosi się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.
– Tu są akurat pierogi z kapustą i grzybami. Wczoraj zostało ugotowane około 500 kilogramów, a dzisiaj będzie kolejne kilkaset kilogramów. Także każdy będzie zaspokojony – mówi Ireneusz Terlecki, Fundacja Wolne Miejsce.
A te setki kilogramów składników złożą się na potrawy, które trafią do około trzech tysięcy samotnych osób. W sobotę o godzinie 16 odbędzie się tutaj Metropolitalna Wigilia dla Samotnych. Po dwuletniej przerwie wywołanej epidemią odbędzie się stacjonarnie, a nie jak wówczas – na dowóz.
– Będziemy mieć tradycyjne wigilijne polskie potrawy. Będziemy mieć karpia, będziemy mieć kapustę z grochem, oczywiście barszcz z uszkami, pierogi i sałatkę w duchu zero waste, czyli z warzyw, które zostały nam po gotowaniu w barszczu. Będziemy przygotowywać przepyszną sałatkę dla potrzebujących – mówi Agnieszka Koska, szefowa kuchni, Fundacja Wolne Miejsce.
W Międzynarodowym Centrum Kongresowym praca wre od samego rana. Zaangażowanych jest w nią wielu wolontariuszy, w tym także uczniowie katowickich szkół.
– Pomoc to była tylko i wyłącznie od serca. A aktualnie zajmujemy się segregowaniem mandarynek – mówi Maksymilian Michnicki, Szkoła Podstawowa nr 10 w Katowicach.
– Tutaj na sali walczymy od wczoraj. Jak widać już stoły są porozkładane, stroiki, jest szopka, która jest przygotowana. Dzisiaj będziemy rozkładać zastawy, szlify do końca. Kącik dla dzieci jest przygotowany, więc nic tylko czekać na osoby, które tego potrzebują – mówi Mariola Gryczek-Wrzal, Fundacja Wolne Miejsce.
W Metropolitalnej Wigilii dla Samotnych może wziąć udział każda samotna lub znajdująca się w trudnej sytuacji materialnej osoba. Wystarczy zgłosić się do jednego ze sklepów socjalnych w Katowicach lub Tychach.
Paweł Jędrusik
