Kulinaria
-
Gęsina na świętego Marcina
Gęsina w Polsce ma długą historię, a jej obecność na stołach związana jest nie tylko z kulinarnymi upodobaniami, ale także z głęboko zakorzenionymi tradycjami. Zanim stała się potrawą luksusową, była…
Czytaj dalej -
Katowice: Zgłoś swoją restaurację do konkursu
Wystartowały zapisy restauracji i lokali gastronomicznych do konkursu kulinarnego „Katowice na talerzu 2024”. To projekt, którego współorganizatorem jest miasto Katowice. Celem konkursu jest promowanie różnorodności smaków i bogactwa kulinarnego stolicy…
Czytaj dalej -
Zdrowe i niskokaloryczne desery. Wypróbuj proste przepisy
Desery i słodkości wcale nie muszą być przetworzone i mieć dużo kalorii. Wypróbuj sam przepisy na zdrowe i niskokaloryczne desery, a na pewno się w nich zakochasz! Kto nie lubi…
Czytaj dalej -
Rogale świętomarcińskie: jak zrobić ten słynny przysmak?
Około 800 kalorii ma przysmak, który jada się w Poznaniu z okazji Dnia Świętego Marcina. Słynne rogale świętomarcińskie to ciasto półfrancuskie, nadzienie z białego maku, wanilii, mielonych daktyli lub fig,…
Czytaj dalej -
Niebezpieczna mąka w sklepach. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie o wycofaniu kolejnego produktu spożywczego. Tym razem chodzi o mąkę, w której stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A. Substancja ta może mieć szkodliwe działanie na…
Czytaj dalej -
Dynia na kilka sposobów. Co zrobić z dyni? Właściwości i zastosowanie
Dynia to nieodłączny element jesieni. Świetnie smakuje i wpływa na zdrowie, ale to nie koniec jej zalet. Sprawdź nasze propozycje na wykorzystanie dyni. Dynia to bezdyskusyjny symbol jesieni. Ta…
Czytaj dalej -
Metal w cukierkach! Tym razem w woj. śląskim
Policjanci alarmują, że otrzymali kolejne zgłoszenie o niebezpiecznym przedmiocie znalezionym w cukierku. Okazuje się, że taka sytuacja miała miejsce w kilku miastach w Polsce. Na policję zgłosiła się mieszkanka Gliwic,…
Czytaj dalej -
GRZYBY LEŚNE – jak i z czym je jeść? PRZEPISY
Sezon grzybowy w Polsce w pełni! Skorzystałeś z dobrodziejstw lasów? Grzyby leśne to świetny dodatek do dań – sprawdź nasze przepisy! Wraz z przełomem sierpnia i września, powitaliśmy…
Czytaj dalej -
Kuchenne Rewolucje w woj. śląskim. Tutaj Magda Gessler nie pomogła
Znana restauratorka, Magda Gessler, od lat podróżuje po Polsce ze swoimi Kuchennymi Rewolucjami. Wiele razy pojawiła się także w województwie śląskim. Wiele restauracji, które odwiedziły Kuchenne Rewolucje wciąż działa, ale…
Czytaj dalej -
Kuchenne Rewolucje w Katowicach. Magda Gessler i Bayer Landhaus w Ligocie
Kuchenne Rewolucje w Katowicach. Magda Gessler przeprowadziła je w lokalu na Ligocie. Dawnej pizzerii, teraz Bayer Landhaus. To tam zrealizowała nowy odcinek swojego programu. „Kuchenne Rewolucje” z Katowic 26 września…
Czytaj dalej -
Oto Rudzkie Smaki wakacji. Zobaczcie, jak je przyrządzić
Orientalne ogórki i banoffee smakami wakacji w konkursie „Rudzkie Smaki”. Receptury nadesłała pani Dominika z Chorzowa i pani Iwona Antonik z Miasteczka Śląskiego. Przepisy znajdą się na lipcowej i sierpniowej…
Czytaj dalej -
Gdzie wyrzuć skorupki jaj?
Wiele osób nieprawidłowo segreguje odpady biodegradowalne. Odpady biodegradowalne to śmieci, które podlegają naturalnemu procesowi rozkładu z udziałem mikroorganizmów, takich jak: bakterie, pierwotniaki, glony oraz grzyby. Wyrzucanie bioodpadów luzem do pojemników…
Czytaj dalej -
Wraca akcja Zagłębie za pół ceny
Kolejna edycja Zagłębia za pół ceny odbędzie się już niebawem, w weekend 6-8 września. Po raz pierwszy weekend z ofertą za pół ceny w Sosnowcu miał miejsce 2012 roku. Wtedy…
Czytaj dalej -
Czy w piątek, 16 sierpnia, można jeść mięso?
Wierni kilku polskich diecezji otrzymali dyspensę od obowiązującej katolików w piątki wstrzemięźliwości w jedzeniu mięsa. Dotyczy to dnia 16 sierpnia, który wypada dzień po uroczystości Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. Prawo…
Czytaj dalej -
Metal w kostkach rosołowych znanej marki
Kostki rosołowe Vegeta mogą zawierać fragmenty metalu – takie ostrzeżenie wydał Główny Inspektorat Sanitarny. Nie należy ich spożywać. Główny Inspektorat Sanitarny został poinformowany poprzez specjalny system o prowadzonym przez producenta…
Czytaj dalej -
Piwo wycofane ze sprzedaży. GIS ostrzega
GIS poinformował o wycofaniu ze sprzedaży partii piwa Żywiec z powodu złego oznakowania. W fabryce piwa pomylono etykiety butelek. Na butelkach z piwem alkoholowym przyklejono etykietę informującą, że jest to…
Czytaj dalej -
Proste i szybkie przepisy na zdrowe koktajle i smoothie
Są łatwe do zrobienia, mają mnóstwo wartości odżywczych i są przepyszne – koktajle i smoothie owocowo-warzywne! Wypróbuj proste i smaczne przepisy. Koktajle i smoothie być może dla wielu kojarzone…
Czytaj dalej -
Auchan wycofuje produkt. Zagrożenie zakażenia bakterią
Auchan ostrzega przed spożyciem partii polędwicy, która znalazła się na półkach sklepowych. Chodzi o zagrożenie bakterią listeria. Sieć sklepów Auchan wycofuje partię produktu. Chodzi o polędwicę „Pecenica” 90g marko DOBRO.…
Czytaj dalej -
Bezpieczeństwo domowych przetworów. Jak o nie zadbać?
Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej. Jeśli mają być bezpieczne, zadbajmy o odpowiednie przygotowanie i przechowywanie. Dzięki temu na naszych półkach będzie zdrowo i smacznie. Przed rozpoczęciem…
Czytaj dalej -
GIS ostrzega przed mięsem wieprzowym
Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje ze sprzedaży suszone wyroby z mięsa wieprzowego. Mogą być szkodliwe dla zdrowia. W partii suszonego wyrobu z mięsa wieprzowego wyprodukowanego w Chorwacji wykryto bakterie Listeria monocytogenes.…
Czytaj dalej -
Co jeść w czerwcu? Sięgnij po sezonowe warzywa i owoce
Zastanawiasz się, co jeść w czerwcu? Sprawdź, które warzywa i owoce właśnie w tym miesiącu mają swój sezon. Co jeść w czerwcu? Sklepy przepełnione są najróżniejszymi warzywami i owocami…
Czytaj dalej -
Co jeść w maju? Na te warzywa i owoce trwa sezon!
Zastanawiasz się, co jeść w maju? Przedstawiamy sezonowe warzywa i owoce, które w tym miesiącu warto włożyć do sklepowego koszyka. Co jeść w maju? Maj to miesiąc, podczas którego…
Czytaj dalej -
GIS ostrzega przed tatarem wołowym
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w środę ostrzeżenie dotyczące wykrycia Escherichia coli wytwarzających toksynę Shiga w tatarze wołowym. W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga…
Czytaj dalej -
Szkodliwe aflatoksyny w w mące. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował w poniedziałek komunikat, w którym poinformował o wycofaniu określonych partii mąki i przestrzegł, aby ich nie spożywać. Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany, że w badaniach właścicielskich…
Czytaj dalej -
Herbaty niebezpieczne dla zdrowia. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed trzema partiami herbaty czarnej. W wyniku kontroli w dwóch z nich stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych, a w trzeciej – pestycydu. W…
Czytaj dalej -
Tej przyprawy już nie kupisz. Jest niebezpieczna
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne przed przyprawą pochodzącą z Chin. Stwierdzono w niej aż dwa rodzaje toksycznych substancji. Produkt został wycofany ze sklepów. Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez…
Czytaj dalej -
Z psem do restauracji? Stanowisko sadepidu
Masz psa i chcesz spędzać z nim dużo czasu, również podczas posiłku w restauracji? Decyzję o tym, czy wpuszczać zwierzęta, podejmuje właściciel lokalu. Przepisy prawa żywnościowego nie zakazują wprowadzania…
Czytaj dalej -
GIS: Popularne chipsy wycofane ze sprzedaży
Popularne chipsy serowe zostały wycofane ze sprzedaży ze względu na nieprawidłowe oznakowanie alergenu: soi. Pomimo, że etykieta wskazuje na możliwą obecność soi w produkcie, soja nie jest zadeklarowana na liście…
Czytaj dalej -
Czego nie wolno jeść razem? Unikaj tych połączeń
Zróżnicowane menu to podstawa zdrowej diety. Jednak czy wiesz, czego nie jeść razem? Sprawdź, jakich połączeń na talerzu powinieneś unikać! Czy wiesz, czego nie jeść razem? Komponując codzienne menu,…
Czytaj dalej -
Sieć sklepów wycofuje wyrób cukierniczy
Sieć supermarketów Auchan poinformowała o wycofaniu ze sprzedaży wyrobu cukierniczego. Powodem ich wycofania są niewłaściwe wyniki fizykochemiczne. Firma Auchan wycofuje wyrób cukierniczy. Chodzi o wafle tortowe pełnoziarniste marki własnej Auchan.…
Czytaj dalej
