W wieku 69 lat zmarł Wiesław Ambros, krytyk i juror kulinarny, szef kuchni oraz prezes Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej. Ta smutna informacja dotarła do nas wczoraj wieczorem. Widzowie TVS z pewnością pamiętają program Wiesława Ambrosa „Śląskie od Kuchni”.
– Miał niezwykłą pasję. I to była pasja zarówno do gotowania, pasja kulinarna, ale także pasja do życia. Żeby poznawać ludzi, żeby z nimi współtworzyć. Zresztą, pokazał to nie raz u nas, ponieważ np. podczas urodzin telewizji TVS, to on był inicjatorem akcji, żeby gotować dla ludzi i z ludźmi. To cieszyło się niezwykłą popularnością – mówi Nina Nocoń, TVS.
W 2007 roku Wiesław Ambros był współzałożycielem Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej. Zasiadał w jury programu „8 Smaków Europy”. Swoje kwalifikacje kulinarne podnosił między innymi w Paryżu, czy Katalonii. Gotowaniem zajmował się od 13 roku życia.
– Wiesław w pewnym etapie był takim człowiekiem, który częściowo mi zastępował ojca. Mogłem zawsze do niego zadzwonić, zawsze z nim porozmawiać. Zawsze był otwarty na kontakt ze mną i na moje problemy – mówi Piotr Sabala, prezes Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej.
Pogrzeb śp. Wiesława Ambrosa odbędzie się 19 września o godzinie 13 na Cmentarzu Ewangelickim w Bytomiu.
Autor: Paweł Jędrusik
Śląskie: Będą masowe szczepienia na wirusa! Tysiące szczepionek zamówione
Za tydzień mogą ruszyć strajki w kopalniach na Śląsku! Związkowcy mówią DOŚĆ!
Jak będzie w klasyku? Czy Górnik Zabrze pokona Legię Warszawa?
