Właściciele restauracji łączą siły i próbują ratować się przed upadkiem. Akcja #wspieramzamawiam to już viral!
Restauracja dostaje wsparcie, tylko gdy zamawiamy w niej jedzenie. Żeby cała branża mogła przetrwać ten ciężki czas, trzeba połączyć siły. Akcja #wspieramzamawiam w zaledwie dwa tygodnie stała się już ogólnopolską akcją wspierania punktów gastronomicznych.
Za kilka dni zakaz wychodzenia z domu i LOCKDOWN? TOP 5 Silesia Flesz
-Wiele osób wspiera tą branżę bardziej mentalnie – #wspieramgastro, #jesteśmyzwami, liczymy że przetrwacie. Dzisiaj już wiemy, żeby wesprzeć naszą branżę, to musimy zamówić. Ważnym aspektem #wspieramzamawiam jest to, żeby zamawiać bezpośrednio u restauratora. Żebyśmy zamówili telefonicznie lub przez jego stronę WWW. Dwie platformy typu Pyszne czy Uber mocno chargeują restauratorów, to jest prowizja od 15 – 30 procent – mówi Robert Kuc, twórca #wspieramzamawiam, właściciel marki Zdrowa Krowa.
Organizatorzy #wspieramzamawiam akcji służą pomocy w każdej kwestii organizacyjnej. Prowadzą również cykliczne wideokonferencje.
-Tą wiedzą chętnie się dzielimy, po to żeby restauratorzy mogli wdrażać różne aspekty czy logistyczne, czy kierowców, czy marketigowem jak się komunikować do gości, jakie kanały wybierać social-mediowe oraz jakie budżety przeznaczać żeby ta restauracja czy punkt gastronomiczny był jeszcze bardziej widoczny w mediach – mówi Robert Kuc, twórca #wspieramzamawiam, właściciel marki Zdrowa Krowa.
Im więcej jest na rynku lokali gastronomicznych, im więcej ludzi wybiera jedzenie poza swoim miejscem zamieszkania, tym lepiej dla restauracji. Zmienia się mentalność i zwiększa się zapotrzebowanie na tego typu usługi.
-Każdy może się zapisać, każdy restaurator może dołączyć do akcji. Po zapisaniu się do akcji każdy restaurator dostaje pakiet startowy, w którym są zawarte naklejki, wlepki na drzwi, które potwierdzają udział w akcji, a ponadto projekty plakatów, grafik do social mediów, które może wykorzystać u siebie – wyjaśnia Joanna Płotka, menedżer generalny sieci restauracji Zdrowa Krowa, organizator akcji #wspieramzamawiam.
Akcja ma na celu propagowanie polskiej gastronomii, zjednoczenie się restauratorów, zachęcenie do składania zamówień na wynos i dzielenie się tym w sieci.
-Wspieramy się nawzajem i realnie sobie pomagamy składając zamówienia w restauracjach. W grupie siła. Wszyscy pracujemy w gastronomii, więc tutaj nie myślimy tylko i wyłącznie o sobie ale także o wszystkich innych ludziach, którzy prowadzą restaurację – mówi Magdalena Bieńkowska, właścicielka restauracji Zdrowa Krowa w Katowicach.
Grupa #wspieramzamawiam liczy już ponad 150u restauratorów i punktów gastronomicznych.
autor: Paweł Palacz
Pandemia na Śląsku: Według raportu w naszym regionie zmarło najwięcej osób
Makabra! Zwęglone zwłoki wędkarza znaleziono w spalonym samochodzie
Niesamowite! Co ten Ruch Chorzów wyprawia!!! Ósme zwycięstwo z rzędu!
