Kawy jednorodne oraz specjalne mieszanki ziaren różnią się między sobą znacząco. Warto nadmienić, że w tym drugim przypadku nie mamy na myśli gotowych mieszanek, jakie można zakupić w supermarkecie – to niskiej jakości, dość przypadkowe miksy ziaren, które akurat są najtańsze.
Czym są kawy jednorodne?
Kawa speciality tylko i wyłącznie jednego gatunku charakteryzuje się jednorodnym smakiem, który jest typowy dla danej lokalizacji. Co więcej, możliwe jest nawet określenie dokładnego regionu, z którego pochodzą dane ziarna. Najczęściej to właśnie z kaw jednorodnych przygotowuje się espresso, gdyż to właśnie w przypadku takich ziaren najłatwiej jest określić zawartość kofeiny, tak istotną dla tego rodzaju kawy.
Niewątpliwą zaletą kaw jednorodnych jest również możliwość dokładnego określenia jej smaku. Jako że znajdują się w niej ziarna z jednej plantacji, kawa będzie charakteryzować się zbliżonym aromatem w każdym zakupionym opakowaniu.
Mieszanki ziaren – czym się charakteryzują?
Niemalże każdy sklep z kawą speciality ma w swojej ofercie dobrej jakości mieszanki ziaren, które są przygotowane z myślą o ciekawych kawach (głównie mlecznych). Wyróżnia je delikatny smak, a ziarna pochodzą z różnych części świata, czym zapewniają niezwykłą, egzotyczną mieszankę, która zachwyca niepowtarzalnym smakiem wiele osób.
Tym, co wyróżnia mieszanki ziaren jest ich różnorodność. Trudno jest jednoznacznie wskazać dokładny skład takiej kompozycji, gdyż jest ona dobierana raczej pod kątem walorów smakowych, a nie zawartości ziaren. Innymi słowy, każde opakowanie może być nieco odmienne pod względem składu.
Które z ziaren wybrać?
Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Zarówno mieszanki ziaren, jak i jednolite gatunkowo opakowania mają szereg zalet, z tym że każde z nich charakteryzują się czymś nieco innym. Dlatego też dobór ziaren warto dopasować raczej do własnego zapotrzebowania.
Chcąc zakupić ziarna do kawiarni lub innego punktu oferującego ten magiczny napar, warto zakupić trochę mieszanek i trochę kaw jednorodnych, gdyż każde z nich charakteryzują się czymś nieco innym. Oferując gościom różnorodność, zyskujesz większą szansę, że uda Ci się dopasować do gustu każdego.
Jeśli jednak zależy Ci na zakupie kawy do własnego użytku, zastanów się, jaki rodzaj naparu najczęściej pijasz. To zdecydowanie ułatwi podjęcie decyzji i sprawi, że wybierzesz najlepszą możliwą kawę speciality dla Ciebie.
Kiedy wybrać kawę jednorodną, a kiedy mieszankę?
Kawy jednorodne najlepiej smakują solo, bez dodatku cukru i mleka. Jeśli zatem należysz do grona fanów kaw mlecznych, sprawdź raczej mieszanki, jakie oferuje dystrybutor kawy. Miksy ziaren smakują doskonale w połączeniu z aromatyczną, mleczną pianą i doskonale komponują się z nieco słodszymi kompozycjami uzupełnionymi odrobiną cukru. Ze względu na ich łagodny, delikatny smak, mogą stanowić również element letnich, mrożonych napojów kawowych.
Zatem podsumowując, najlepiej jest dopasowywać kawę do swojego gustu, a także potrzeb. Nie musisz obawiać się mieszanek kaw, które są przygotowywane z ziaren speciality – nie mają one nic wspólnego z niskiej jakości miksami, które można znaleźć w marketach. Podobnie jak w przypadku kaw jednorodnych, również w mieszankach znajdują się tylko i wyłącznie najwyższej jakości ziarna, które oferują niepowtarzalny aromat i smak. Jedyną różnicą w stosunku do opakowań, w których znajduje się pojedynczy gatunek kawy, jest brak możliwości dokładnego określenia składu.
Artykuł sponsorowany
źródło: materiał partnera
