Kulinaria
-
GIS ostrzega przed tatarem wołowym
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w środę ostrzeżenie dotyczące wykrycia Escherichia coli wytwarzających toksynę Shiga w tatarze wołowym. W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga…
Czytaj dalej -
Szkodliwe aflatoksyny w w mące. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował w poniedziałek komunikat, w którym poinformował o wycofaniu określonych partii mąki i przestrzegł, aby ich nie spożywać. Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany, że w badaniach właścicielskich…
Czytaj dalej - reklama
-
Herbaty niebezpieczne dla zdrowia. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed trzema partiami herbaty czarnej. W wyniku kontroli w dwóch z nich stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych, a w trzeciej – pestycydu. W…
Czytaj dalej -
Kuchenne Rewolucje w Katowicach. Magda Gessler i Bayer Landhaus na Ligocie
Kuchenne Rewolucje w Katowicach. Magda Gessler przeprowadziła je w lokalu na Ligocie. Dawnej pizzerii, teraz Bayer Landhaus. To tam zrealizowała nowy odcinek swojego programu. Dziś otwarcie lokalu. Chcecie wiedzieć, gdzie…
Czytaj dalej - reklama
-
Tej przyprawy już nie kupisz. Jest niebezpieczna
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne przed przyprawą pochodzącą z Chin. Stwierdzono w niej aż dwa rodzaje toksycznych substancji. Produkt został wycofany ze sklepów. Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez…
Czytaj dalej -
Z psem do restauracji? Stanowisko sadepidu
Masz psa i chcesz spędzać z nim dużo czasu, również podczas posiłku w restauracji? Decyzję o tym, czy wpuszczać zwierzęta, podejmuje właściciel lokalu. Przepisy prawa żywnościowego nie zakazują wprowadzania…
Czytaj dalej -
GIS: Popularne chipsy wycofane ze sprzedaży
Popularne chipsy serowe zostały wycofane ze sprzedaży ze względu na nieprawidłowe oznakowanie alergenu: soi. Pomimo, że etykieta wskazuje na możliwą obecność soi w produkcie, soja nie jest zadeklarowana na liście…
Czytaj dalej -
Porady ekspertów z cateringu dietetycznego w Katowicach: podgrzewanie i utylizacja opakowań
Catering dietetyczny to rozwiązanie, które jest cenione przede wszystkim za wygodę. Dostarczane do klienta posiłki są spakowane w osobne pudełka, które można zabrać ze sobą w niemal każde miejsce. Opakowania…
Czytaj dalej -
Czego nie wolno jeść razem? Unikaj tych połączeń
Zróżnicowane menu to podstawa zdrowej diety. Jednak czy wiesz, czego nie jeść razem? Sprawdź, jakich połączeń na talerzu powinieneś unikać! Czy wiesz, czego nie jeść razem? Komponując codzienne menu,…
Czytaj dalej -
Sieć sklepów wycofuje wyrób cukierniczy
Sieć supermarketów Auchan poinformowała o wycofaniu ze sprzedaży wyrobu cukierniczego. Powodem ich wycofania są niewłaściwe wyniki fizykochemiczne. Firma Auchan wycofuje wyrób cukierniczy. Chodzi o wafle tortowe pełnoziarniste marki własnej Auchan.…
Czytaj dalej -
Którą wodę mineralną wybrać? Sprawdź ranking wód pitnych [TOP 10]
Jak wybrać wodę mineralną, która nie tylko zaspokoi pragnienie, ale też dostarczy niezbędnych składników mineralnych? Sprawdź ranking najlepszych wód pitnych dostępnych na rynku. Ranking wód pitnych. Odpowiednie nawodnienie komórek…
Czytaj dalej -
Katowice: śniadanie wielkanocne dla samotnych WIDEO
W grudniu spotykają się przy wigilijnym stole, a na wiosnę przy śniadaniu wielkanocnym. Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach ponownie zamieniło się w miejsce do wspólnego przeżywania zmartwychwstania Jezusa Chrystusa. Fundacja…
Czytaj dalej -
Tu można oddać jedzenie po świętach
Przy Urzędzie Miasta Częstochowy stanęła „lodówka społeczna” – można w niej zostawić dobre jedzenie z naszych stołów, którego my już w sobie nie zmieścimy, a ktoś inny – bardzo chętnie.…
Czytaj dalej -
Co powinno być w koszyczku ze święconką na Śląsku?
To już ostatnie chwile na kupienie tego, co powinno znaleźć się w wielkanocnym koszyczku. Pytanie – co powinien zawierać koszyczek ze święconką na Śląsku, aby móc o nim mówić „tradycyjny”.…
Czytaj dalej -
Bajtel Cafe: Wielkanocna oaza smaków w sercu Knurowa
W tę radosną porę roku, gdy natura budzi się do życia, a domy napełniają się zapachami świątecznych specjałów, Bajtel Cafe w Knurowie wita wszystkich poszukiwaczy wyjątkowych smaków. Miejsce to z…
Czytaj dalej -
Biała kiełbasa na kilka sposobów — przepisy na Wielkanoc
Wielkanoc to wyjątkowy czas, pełen tradycji i wyjątkowych smaków. Jednym z kluczowych elementów świątecznego stołu jest biała kiełbasa, której smak i aromat zawsze kojarzą się z rodziną i radosnymi chwilami.…
Czytaj dalej -
Kakao coraz droższe. Będzie towarem luksusowym?
Ceny kakao rosną, więc droższe będą czekolady czy batoniki, i to jeszcze przed Wielkanocą. Co się dzieje i ile obecnie kosztuje kakao? Ceny kakao biją kolejne rekordy i to nie…
Czytaj dalej -
Napoleon Legend – co wyróżnia tę serię grilli gazowych Napoleon?
Jeśli korzystałeś do tej pory z grilla węglowego, ale w najbliższym czasie planujesz zakup wygodniejszego i bardziej funkcjonalnego sprzętu – koniecznie zwróć uwagę na ofertę kanadyjskiej marki Napoleon. Grille gazowe…
Czytaj dalej -
Kuchenne Rewolucje znów w Tarnowskich Górach
Kolejne Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler przeprowadzone zostaną w Tarnowskich Górach. Tym razem przemianę ma przejść restauracja Art Smaku na Lewka. Nowy szyld już się pojawił. W Tarnowskich Górach w…
Czytaj dalej -
Tłusty czwartek: Skąd w pączku kalorie i dlaczego tak dużo?
W tłusty czwartek pączek prześladuje wszystkich. I tych którzy słodkości lubią i tych którzy się odchudzają. Ale skąd wiemy, że pączek ma tyle to a tyle kalorii? I skąd wiemy…
Czytaj dalej -
Polacy zjedzą dzisiaj 391 mieszkań
Pączki, faworki, donaty – właśnie te słodkości królować będą dzisiaj w niemal każdym domu i zakładzie pracy. Jak wynika z raportu firmy HREIT, za cenę zjedzonych pączków można by kupić…
Czytaj dalej -
Jak zrobić kreple? Przepisy łatwe i trudniejsze
Podobno jeśli nie zjemy tego dnia ani jednego pączka, nie będzie nam się wiodło do końca roku. To pracowity czas dla cukierników i piekarzy. Każdego dnia przeciętna piekarnia sprzedaje około pięciuset…
Czytaj dalej -
Od inspiracji do realizacji – praktyczne porady Horecaline.pl dla branży HoReCa
Chcesz postawić pierwsze kroki w branży HoReCa? Marzysz o stworzeniu własnej restauracji lub hotelu, który zyska uznanie nie tylko w regionie, ale całym kraju? A może prowadzisz już własny biznes,…
Czytaj dalej -
Wiecie, że tłusty czwartek jest w czwartek? Memy
Podobno jeśli nie zjemy tego dnia ani jednego pączka, nie będzie nam się wiodło do końca roku. Internauci też o tym wiedzą! Zobaczcie memy na tłusty czwartek. Łapcie…
Czytaj dalej -
PRZEPIS na pączki z marmoladą, budyniem, wegańskie
Pączki, pączusie – po prostu trzeba zjeść choć jednego w Tłusty Czwartek! A może macie ochotę przygotować słodkości w domu? Oto kilka sprawdzonych przepisów. PRZEPIS NA TRADYCYJNE PĄCZKI Składniki:…
Czytaj dalej -
Jak karnawał, to faworki. Przepis na faworki babci Danusi
Przepis na faworki. Karnawał to idealny czas na pałaszowanie przysmaku i to bez zbędnych wyrzutów sumienia. Jaka jest geneza faworków i kiedy zagościły na naszych stołach? Skąd się wzięły, jak…
Czytaj dalej -
Prezydent Rybnika może ugotować ci śląski obiad
Piotr Kuczera – prezydent Rybnika po raz kolejny przyłączył się do pomocy Wielkiej Orkiestrze Świątecznej Pomocy. W tym roku mieszkańcy mogą wylicytować… obiad z prezydentem oraz zwiedzanie kopalni. Piotr…
Czytaj dalej -
Auchan wycofuje mleko ze sprzedaży
Sieć supermarketów Auchan wycofuje ze sklepów trzy produkty ekologiczne. Do ich produkcji użyto niewłaściwych składników. Firma Auchan wycofuje ze sprzedaży w swojej sieci po kilka partii różnych produktów ekologicznych, popularnie…
Czytaj dalej -
Pizza z kapustą i golonką. Tak, na Śląsku są takie rzeczy
17 stycznia – Dzień Pizzy. A u nas – nowe spojrzenie na pizzę, czyli robimy włoski placek w polskim stylu! Pizza „Wypasiony Baca” z kapustą i golonką… Tego przepisu nie…
Czytaj dalej -
Od kiedy jemy karpia na Boże Narodzenie?
Przez Wigilię być może ktoś zada pytanie, kiedy i dlaczego karp trafił na wigilijny stół. Może odpowiesz wtedy, że karp na Wigilię został wprowadzony przez komunistów. I dodasz, że za…
Czytaj dalej