Gamoń w Kuchni: Harynki w pieprzowej zołzie

Śląsk od zawsze żądał dostępu do morza 😉 Rzecz jasna w ślunkich wicach i w graffiti na murach. Ale tak na poważnie – to w śląskiej kuchni morskie ryby często goszczą. Śledź – jak wiadomo – może być zrobiony na tyle sposobów, ile kucharek je dostanie w swoje ręce. Piękne, bałtyckie śledzie w rękach Łukasza Gamonia oznaczają jedno – przepis na śledzie, jakich jeszcze nie jedliście! Jak się robi Harynki w pieprzowej zołzie – o tym w najnowszym odcinku programu Gamoń w Kuchni!