przepisy
-
INFORMACJE
Gamoń w Kuchni: Przepisy na Tatara w wersji klasycznej i tej bardziej nowoczesnej
Dziś trochę inaczej! Do mojej kuchni zawitał gość, Ewa Myśliwiec z Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju. Robiliśmy wspólnie tatara klasycznego i tego z nowoczesną nutą kuchennej wyobraźni! Obecność Ewy Myśliwiec nie była przypadkowa, bo wpadła…
Czytaj więcej -
Kulinaria
Gamoń w Kuchni: Przepis na gołąbki w modrej kapuście i z farszem z czerstwej żymły
Można powiedzieć, że są gołąbki tradycyjne, które owija się białą kapustą, a nadziewa np. mięsem mielonym przemieszanym z ryżem. Ja natomiast w ostatnim odcinku ugotowałem dla Was gołąbki zupełnie inne! Chcecie przepis? To łapcie! …
Czytaj więcej -
Kulinaria
Gamoń w Kuchni: Przepis na marynowane rzodkiewki z buraczkami i czerwoną cebulką
Ktoś widział ostatni odcinek? Nawet jeśli nie, to warto by przeczytał przepis, bo dzisiaj… zrobimy sobie danie wyjątkowe danie w słoiku! A mianowicie zapiklujemy rzodkiewkę z dodatkami! Zaczniemy od marynaty, bo co to za piklowanie bez…
Czytaj więcej -
Kulinaria
Gamoń w Kuchni: Przepis na Maczankę Śląską
Pyrsk! Dzisiaj będziemy gotować maczankę śląską. Śląską, a nie krakowską! Wiecie że tak naprawdę nikt nie wie, która maczanka była pierwsza? Tym samym spór pomiędzy nami Ślązakami, a Krakusami trwa na dobre od wieków! …
Czytaj więcej -
Kulinaria
Gamoń w kuchni: Przepis na Harynki w Pieprzowej Zołzie
Śledź! Kto z nas go nie jadł! Toż to idealna przekąska imprezowa, przystawka przed obiadem lub z odpowiednimi dodatkami nawet danie główne. Dziś chcę zapoznać Was z przepisem na Harynki w Pieprzowej Zołzie, czyli…
Czytaj więcej -
Kulinaria
Gamoń w Kuchni: przepis na biszkopt
Ciasto biszkoptowe sporządzane jest na bazie jaj z dodatkiem mąki pszennej i cukru. Czasami mąkę pszenną (tylko część) zamienić można na mąkę ziemniaczaną by obniżyć zawartość glutenu w cieście. Biszkopt stanowi zwykle podstawę różnego rodzaju…
Czytaj więcej -
INFORMACJE
Gamoń w Kuchni: Przepis na Szpajzę von Raczka
Dziś prezentujemy Wam przepis na tradycyjny śląski deser jakim jest szpajza. Ale żeby była jasność…nie jest to szpajza byle jaka! To szpajza z przepisu przedwojennego, pochodząca z kuchni hrabiego von Raczka, który swój dworek miał…
Czytaj więcej -
INFORMACJE
Bogusia Kalaga gotuje: Tradycyjny, śląski obiad, czyli rolada, kluski i modra kapusta
„Przebojowe Smaki” Mariusza Kalagi to najlepsza muzyka i kulinarne szaleństwo na talerzu. Tradycyjny, śląski obiad, czyli rolada, kluski i modra kapusta to plan na dzisiaj! W każdą sobotę o 20:00 razem z Mariuszem Kalagą i jego żoną…
Czytaj więcej -
INFORMACJE
Bogusia Kalaga gotuje: Wegańskie szaszłyki [PRZEBOJOWE SMAKI]
„Przebojowe Smaki” Mariusza Kalagi to najlepsza muzyka i kulinarne szaleństwo na talerzu. Sprawdź przepis na wegańskie szaszłyki według Bogusi Kalagi! „Przebojowe Smaki” Mariusza Kalagi, czyli smacznie i muzycznie na antenie TVS! W każdą sobotę o 20:00 razem z…
Czytaj więcej -
INFORMACJE
Bogusia Kalaga gotuje: Beza z kremem kawowym [PRZEBOJOWE SMAKI]
Beza z kremem kawowym. Przepis. Ten deser zaspokoi największy głód na słodkości. Przepis Bogusi Kalagi w TVS. Czas na lekkie ciasta, odpowiednie na upalne, letnie popołudnia. Beza! Zastanawiacie się, jaki krem jest najlepszy do bezy?…
Czytaj więcej -
INFORMACJE
Czy mleko roślinne musi być drogie? Jak zrobić je w domu?
Nie tolerujesz laktozy? Jesteś na diecie wegańskiej? Nie lubisz smaku mleka krowiego? Spróbuj zrobić mleko roślinne sam w domu. Mleko roślinne zyskuje na popularności. Mimo że sięgamy po nie coraz częściej, sklepowe propozycje potrafią…
Czytaj więcej -
INFORMACJE
Placki, placuszki, placusie ;-) Na okrągło, na słodko, na ostro! Zobaczcie najnowszą KSIĘGOWĄ W KUCHNI! [WIDEO]
Tym razem Maria Ożga zaprasza widzów TVS na placuszkową ucztę! A placki nie jedno mają imię w magicznej kuchni Księgowej w Kuchni ;-) Będą więc racuszki z syropem klonowym, pankejki z sosem z boczniaków a…
Czytaj więcej
