Dzień Dziecka już za rogiem. Czas pomyśleć o kulinarnym aspekcie tego święta i stworzyć słodkie pierożki, które znikną z talerza dziecka w mgnieniu oka!
Leśniczówka Rock’n’Roll Cafe w Parku Śląskim gościła ostatnio nie jednego bacę – ale baców dwóch w programie „U Bacy na Cacy„! Jeśli duży Baca gotuje, a Baca Junior pomaga – to wiedz, że coś się dzieje! Idzie Dzień Dziecka – więc dzisiaj milusińscy będą oblizywać telewizory, bo bacowski duet zrobi naleśniki, które niczym za magicznym zaklęciem zamienią się w pierożki! Czegoś takiego jeszcze nie jedliście!
TOP 5 Silesia Flesz u Mistrza Polski! Piast Gliwice w LM?
Tym razem na warsztat bierzemy słodkie pierożki a la Baca. Jak to u Bacy bywa, jest prosto, szybko i smacznie! Sprawdź przepis.
Słodkie pierożki – składniki
– naleśniki (przygotowane wcześniej według ulubionego przepisu)
– łyżka mąki pszennej
– łyżka mąki ziemniaczanej
– herbatniki
– borówki
– maliny
– truskawki
– olej
– masło
– dwa jaja
– cukier waniliowy
Przygotowanie
Najpierw przekrój naleśnika na pół. Następnie w osobnym naczyniu wymieszaj widelcem łyżkę mąki pszennej oraz ziemniaczanej z niewielką ilością ciepłej (nie gorącej!) wody – taka mieszanka będzie „klejem”.
Czas na składanie pierożków, tak więc połowę naleśnika złóż na trzy części, by stworzyć trójkąt. Wewnętrzne zagięcie posmaruj „klejem” i złóż pierożek.
Następnie pokrusz herbatniki (w moździerzu lub ręcznie). Wymieszaj z ulubionymi owocami – Baca poleca maliny, borówki i truskawki (pokrojone na mniejsze kawałki). W osobnej misce roztrzep widelcem dwa jajka. Następnie do kolejnej miski wsyp łyżkę mąki pszennej oraz łyżeczkę cukru waniliowego.
Sklejone naleśniki w kształcie pierogów wypełnij do połowy farszem z owoców i herbatników. Końce pierożka zaklej przy pomocy przygotowanej wcześniej mikstury. Kolejno obtocz każdy pierożek w jajku, a następnie w mące. Zapanierowane pierożki smaż na rozgrzanym tłuszczu do momentu zarumienienia.
Po więcej góralskich przepisów oglądaj program „U Bacy na Cacy”. Premierowe odcinki w każdą sobotę o 19:50! Powtórki od poniedziałku do piątku o 19:45.
ZOBACZ CAŁY ODCINEK JUŻ TERAZ!
U Bacy na Cacy: Słodkie pierożki na Dzień Dziecka takie, że telewizory będzie lizać!
Chcesz być na bieżąco ze wszystkimi nowościami w naszej ramówce? Śledź Telewizję TVS na Facebooku i Instagramie!
Facebook Instagram
(Marlena Borczyk)
