Kulinaria
-
Poświąteczna zbiórka żywności dla potrzebujących
Jeśli po świętach zostanie wam jedzenie, to nie powinniście go wyrzucać. Stowarzyszenie Klucz Stop Społecznym Wykluczeniom zaprasza na poświąteczną zbiórkę jedzenia dla potrzebujących, która odbędzie 27 grudnia przy ulicy Stawowej…
Czytaj dalej -
Ratownik Ziemowita łowi 30-kg karpie
Wędkarstwo karpiowe to odskocznia po pracy w kopalni i pasja, którą Mariusz Stępień, ratownik górniczy z Ruchu Ziemowit Kopalni Piast-Ziemowit, rozwija od najmłodszych lat. Mariusz Stępień, ratownik górniczy z…
Czytaj dalej -
Moczka veb bryja. Taka brzydka, taka pyszna
Wigilia śląska bez moczki? Nie ma szans, musi być. Jak ją zrobić? Tradycyjny przepis na moczkę. Znana jest w zasadzie tylko na Śląsku, a Ślązacy wożą ją w krauzach (słoikach),…
Czytaj dalej -
Ile kosztuje karp w 2022? Sporo
Święta Bożego Narodzenia blisko, co widać po kolejkach przy punktach sprzedaży karpia. Sprawdziliśmy jego ceny w kilku miastach województwa śląskiego. W tym roku za tradycyjną wigilijną rybę, jak za wszystko,…
Czytaj dalej -
Zastanawiasz się, co ugotować na obiad?
Lubisz jeść smacznie i zdrowo, a jednocześnie nie wydawać góry pieniędzy na dietę pudełkową? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi „tak” to ten artykuł jest dla Ciebie! Nadeszła pora obiadowa, więc…
Czytaj dalej -
Niedrogie i pyszne sałatki na święta
Poniżej przepisy na niskobudżetowe, pyszne i proste sałatki na Boże Narodzenie. W dobie szalejącej inflacji, będą idealne. Niskobudżetowe, pyszne i proste sałatki na Boże Narodzenie. Oto nasze propozycje. Święta…
Czytaj dalej -
Oblężenie bajkowego Nikiszowca. Jarmark!
Jarmark w Nikiszowcu to hit. Czy przychodzą tu jeszcze mieszkańcy, czy już tylko turyści? I kto pamięta, że to wydarzenie 15 lat temu zaczęło się od kilku straganów z autentycznym…
Czytaj dalej -
Fastfoodowy gigant wkracza do Polski. Konkurencja dla McDonald’s?
W 2023 roku na fast-foodowej mapie pojawią się nowe restauracje właściciela m.in. Burger Kinga. Amerykański Popeyes wkracza do Polski. Jak podał serwis branżowy horecanet.pl, właściciele marki, czyli Restaurant Brands International…
Czytaj dalej -
7 nieoczywistych rzeczy, jakie musisz zrobić na Słowacji
Co zwiedzić na Słowacji? Miejsca nieoczywiste i unikaty na skalę Europy. Subiektywny przewodnik Jeśli na hasło Słowacja kojarzycie Tatralandię, kolejkę na Łomnicę i wyprawy po alkohol z młodości, to znaczy,…
Czytaj dalej -
Kuba Tomaszczyk z Tychów nowym MasterChefem
Kuba Tomaszczyk z Tychów wróci do domu ze statuetką MasterChefa, czekiem na 100 tysięcy złotych i kontraktem na wydanie własnej książki kucharskiej. Kuba Tomaszczyk w pierwszej edycji programu ”MasterChef…
Czytaj dalej -
Mr Hamburger znika! Znany fast food ogłasza upadłość
Zarząd spółki Mr Hamburger złożył wniosek o ogłoszenie upadłości. Mr Hamburger na lokalnym rynku gastronomicznym działał od 1990 roku. Była to pierwsza polska sieć restauracji fast food. Pierwszy lokal…
Czytaj dalej -
Jakie gadżety do kuchni wybrać na prezent?
Wybranie odpowiedniego prezentu wcale nie jest takie łatwe. Powinien być uniwersalny i praktyczny? A może lepiej postawić na oryginalność? Czasami trudno jest trafić w gust odbiorcy, nawet jeśli jest to…
Czytaj dalej -
Rozbierają różowego McDonald’sa w Ustroniu. Co dalej?
Spokojnie, zdejmują mu tylko gigantyczny, różowy kubraczek. McDonald’s w Ustroniu jest najsłynniejszy w Polsce. Co się stanie z różowym sweterkiem, który dla Maca zrobiła firma z Bytomia, MM Handmade? Zdążyliście…
Czytaj dalej -
Miasto z piernika w Gliwicach. Będzie je można zobaczyć od wtorku
Po raz kolejny w Kolejkowie w Gliwicach będzie można zobaczyć dużą makietę wykonaną całkowicie z piernika. – Miasto z Piernika to świąteczna wystawa stworzona w całości z ponad tony…
Czytaj dalej -
Ile kosztuje karp w 2022 roku? Im bliżej świąt, tym drożej
Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze miesiąc, a ceny karpi już biją rekordy. Należy spodziewać się, że przed samymi świętami karp zdrożeje jeszcze bardziej. Średnie spożycie ryb i organizmów wodnych…
Czytaj dalej -
To więcej niż książka kucharska. Przepisy ocalałych z Auschwitz
Wyjątkowy zbiór przepisów i świadectw ocalałych z obozu koncentracyjnego Auschwitz-Birnenau. To coś więcej niż tylko książka kucharska. Nowojorska fundacja Auschwitz-Birkenau Memorial Foundation (ABMF) opublikowała wyjątkowy zbiór przepisów i…
Czytaj dalej -
Widzieliście? Kuchenne Rewolucje w Czechowicach – Dziedzicach. Irlandia, czyli Tavola Calda Siciliana
Kuchenne Rewolucje. Pierwszy odcinek 25. sezonu to Czechowice – Dziedzice i lokal Irlandia, czyli Tavola Calda Siciliana. To była „bombowa rewolucja”. Nowe menu i ceny Nowy, 25. sezon hitu TVN…
Czytaj dalej -
Gamoń w Kuchni: Warzymy na Zamku Piastowskim w Raciborzu
Tym razem szef kuchni Łukasz Gamoń odwiedził Zamek Piastowski w Raciborzu. Co gotował? Ano zupę piwną i podroby według XVI-wiecznej receptury. Chcecie przepis? Oglądajcie Gamonia w Kuchni już w najbliższą…
Czytaj dalej -
Włoskie bistro w miasteczku na Jurze. Oto Papaluca
Nowe bistro działa w Zawierciu. Są tu śniadania, włoskie wino i schabowy na obiad. Oto Papaluca, lokal fotografa Łukasza Jungto i Magdy Nowak. Zawiercie ma niecałe 50 tys. mieszkańców,…
Czytaj dalej -
Pijecie kranówkę? W Katowicach badają ją sommelierzy. Serio
Jaka woda płynie z kranów w Waszych domach? Potraficie określić smak kranówki? W Katowicach są sommelierzy wody, którzy sprawdzają, co płynie z kranów. Na początek: jeśli nie do końca…
Czytaj dalej -
Polska borówka. Znacie jej atuty?
Konsumpcja borówki w Polsce rośnie, wzrost wynosi 8% rocznie. Je borówkę już 80% Polaków, w tym ponad 8 mln spożywa jej rocznie więcej niż kilogram. 8% uważa, że naszą borówkę…
Czytaj dalej -
Sos beszamelowy – jak zrobić aksamitny, gładki sos? Sekrety znanych kucharzy
Zrobienie idealnie gładkiego i jasnego sosu beszamelowego to prawdziwa sztuka. Dlatego wielu nowicjuszy zalicza na tym polu porażki. Na szczęście rady doświadczonych kucharzy i restauratorów pozwalają przygotować taki sos, którego…
Czytaj dalej -
Caprio dobre o każdej porze
Wszelkiego rodzaju napoje to nasi towarzysze każdego dnia. Wybieramy różne: ciepłe, zimne, słodkie, owocowe, gazowane bądź niegazowane. Zabieramy je do pracy, na wycieczkę, częstujemy nimi gości i gasimy pragnienie w…
Czytaj dalej -
Jak zrobić kawę mrożoną?
Mrożona kawa ma wiele zalet. Po pierwsze, jest bardzo orzeźwiająca. Jest to idealny napój na upalne letnie dni, ponieważ chłodzi i dodaje energii. Po drugie, jest bardzo smaczna. Można ją przygotować…
Czytaj dalej -
Gamoń w Kuchni: Przepis na amerykańskie danie „surf & turf”. Owoce morza i czerwone mięso
W dzisiejszym odcinku przygotujemy sobie prawdziwie amerykańskie danie – surf & turf, połączenie owoców morza z czerwonym mięsem. Składniki: Polędwica wołowa Szparagi zielone Krewetki obrane nieblanszowane Czosnek Zioła, pietruszka,…
Czytaj dalej -
Gamoń w Kuchni: Kluski Śląskie z Bakaliami, Lodami i Sosem Waniliowym
Dzień dobry! Dzisiaj w Gamoniowej kuchni ponownie kluski! Nasze ukochane śląskie Gumikleyjzy, ale tym razem podane będą na słodko jako deser. Warto korzystać z klusek jako podstawy do tworzenia najróżniejszych…
Czytaj dalej -
A może tak śląski falafel z krupnioka lub wędzonki? Gamoń w kuchni znów wymyśla
Falafel po śląsku. Da się? Kucharz Łukasz Gamoń ma pomysł, jak go zrobić. Tymczasem oglądajcie w TVS, jak serwuje dania śląskiej kuchni. Kiedy są odcinki programu Gamoń w kuchni? …
Czytaj dalej -
Gamoń w Kuchni: Przepis na Placki z Gumiklyjz a la Gamoń z Gulaszem z Pieczarek Portobello
Dziś znowu zaserwuję Wam gumiklejzy. Ale nie będą to zwykłe kluski. Podamy je w zupełnie inny sposób, robiąc z nich placki, które następnie upieczemy i podamy z gulaszem. Gotowi? …
Czytaj dalej -
Gamoń w kuchni. Kogiel – mogiel po śląsku i na ciepło. PRZEPIS I WIDEO
Kogiel – mogiel na ciepło. Taką propozycję ma dla Was dziś Łukasz Gamoń w programie Gamoń w kuchni w TVS. Oto przepis i wideo. Kiedy są odcinki programu? Gamoń…
Czytaj dalej -
Gamoń w Kuchni: Przepis na Gimiklyjzy, czyli Kluski Śląskie
Dzisiaj zrobimy sobie kluski śląskie, czyli tak zwane Gumiklyjzy! Ale będą to kluski śląskie a la Gamoń, w zupełnie innym stylu. Kluski które dziś przygotujemy świetnie nadają się jako przystawka…
Czytaj dalej
